A Rota Gastronomia, uma das sete que compõem o Lisbon Week - um projecto turístico e cultural que decorre em Lisboa de 22 a 28 de Outubro – foi a mais fácil de fazer. Quando o tema é a boa mesa, rapidamente se juntam afinidades e inspirações. José Avillez, o embaixador desta rota, foi o primeiro a deitar mãos à obra. Depois vieram uma série de restaurantes, de chefs e de cozinhas, todos com vontade de responder a um desafio único: criar um prato que represente os “sabores de Lisboa”. O resultado são dezenas de menus que recriam o melhor da cidade, num convite para jantar fora (mediante marcação para reservas@lisbonweek.com).
Os locais a visitar são: 1300 Taberna, Alma, Aqui Há Peixe, Assinatura, A Taberna da Rua das Flores, Belcanto, Bica do Sapato, Bistrô 100 Maneiras, Café de São Bento, Cantinho do Avillez, Eleven, Esperança da Sé, Feitoria, Gambrinus, Gemelli, Largo, Mercado de Santa Clara, Panorama, Papa Açorda, Pedro e o Lobo, O Poleiro, Solar dos Presuntos, Spazio Buondi, Taberna Tosca, Tasca da Esquina, Tavares, Tomo, Travessa, Varanda do Ritz, XL e York House.

Mas há mais. O conceito “Meet The Chef” promete elevar a experiência gastronómica a um outro nível: os restaurantes Aqui Há Peixe, Alma e Largo abrem as portas dos seus restaurantes, para encontros informais com os chefs Miguel Reino, Henrique Sá Pessoa e Miguel Castro e Silva.

Quarta, 24 de Outubro às 19:00 — Chef Miguel Reino – Restaurante Aqui há peixe (Rua da Trindade 18);
Quinta, 25 de outubro às 19:00 — Chef Henrique Sá Pessoa – Restaurante Alma (Calçada Marquês de Abrantes, 92);
Sexta, 26 de Outubro às 18:00 — Chef Miguel Castro e Silva – Restaurante O Largo (Rua Serpa Pinto, 10)

De 22 a 28 de Outubro 2012 em vários locais da cidade
Preços: Variam consoante o restaurante