GASTRONOMIA: Meson Andaluz respira emoção e sentimento da Andaluzia

Em plena zona histórica, procurado por portugueses e estrangeiros, este recanto de Andaluzia quer manter o espírito que tanto caracteriza esta região espanhola, a qualidade da comida, o serviço e a tradição. O som da guitarra flamenca, as danças sevilhanas e degustações de tapas e vinhos, são algumas das actividades que pode encontrar neste espaço que respira emoção e sentimento andaluz.

Com as tradicionais tapas andaluzas obrigatórias como os “Pimientos de Padron”, “Montadito de Jámon Ibérico” “Revuelto de Espárragos Trigueiros” Mesón Andaluz, foi introduzindo algumas novidades tais como “Canja de Perdiz Brava”, “Ovos Rotos” com trufa negra, “Vieiras Coradas”, “Atum em duas texturas” “Ceviche de Bacalhau fresco”, entre muitos outros.

Mas não se fica por aqui, Mesón Andaluz tem ainda na carta outros pratos mediterrânicos, alguns confecionados à base de produtos biológicos como os borregos de pasto do Alentejo, os leitõezinhos e as ervas de cheiro.

Mantendo a tradição, tem ainda na ementa outras sugestões, Rabo de Boi à Bordalesa e Chuletitas de Cordero Al Jerez.

Para os apreciadores de um bom vinho a acompanhar a refeição a sugestão é extensa. Desde vinhos das vàrias regiões de Portugal até aos vinhos espanhóis é pedir, ou aceitar a sugestão.