GASTRONOMIA: Sushi Café Avenida
Num workshop de sushi que fiz há tempo, alguém perguntou em tom de brincadeira ao sushi man: o que é que vocês pôem no peixe que cria dependência? É que quando comecei a gostar de sushi, fiquei completamente viciado!
Se calhar não estou viciado em sushi mas o que é certo é que cada vez gosto mais e cada vez como mais. Desta vez resolvi experimentar o menu executivo de almoço do Sushi Café Avenida.
O Sushi Café Avenida é um espaço moderno, cosmopolita, bem frequentado que foi considerado pela Time Out, o restaurante mais cool de Lisboa. Entramos e sentimo-nos imediatamente bem. Escolhemos mesa na zona ondular, sem dúvida o mais desconcertante e colorido dos cinco ambientes distintos que o espaço propõe.Mesmo pressionado com o pouco tempo para almoçar, depressa nos esquecemos disso e nos deixamos contagiar pelo espaço, pela música, pela conversa.
Do menu de três pratos que tem um custo de 19 euros, comecei por um sashimi de butterfish com amêndoas, segui para um rolo de tártaro de salmão com laranja e ovas de esturjão e terminei com o gelado japonês. Os sabores explorados pelo sushi de fusão do Avenida são maravilhosos, inesquecíveis, convidam a voltar e voltar.
Foi isso que fiz hoje e o que farei sempre e, parece-me sempre a primeira vez!
mais informação em: http://foradaminhacozinha.com
manuela flaspoehler barreto
Fiquei com agua na boca com este artigo! Vou lá almoçar na próxima semana.
15. Abr, 2013
Pedro Castanheira
O mesmo se passa comigo, acordei tarde para o sushi mas viciei-me depressa e agora não quero outra coisa.
16. Abr, 2013