Sabores dos Alpes
Rua da Torre 1155-F
2750-768 Cascais
Tel: 21 099 62 96 Fax: 21 099 63 14
www.saboresdosalpes.comsaboresdosalpes@gmail.com
Foi no final de 2009, que surgiu em Cascais um espaço dedicado à gastronomia Suíça.
Com uma ementa que respeita diversas tradições culinárias, oriundas dos Alpes Suiços, mas também da vizinha Haute Savoie e do conhecido Vale d’Aosta, nem os vinhos, de aromas tão diferentes, foram esquecidos.
A genuína “Fondue au Vacherin”, a suculenta “Charbonnade”, a irresistível “Raclette”, os saborosos “Rosti” e, se conseguir, imagine as natas e merengues da “Gruyère” com os seus frutos avermelhados, que antecipam o café “Valdotain”, servido na sua característica “Grolle”. Imaginámos inúmeras surpresas, preparadas como tudo o resto, no momento, enquanto os nossos visitantes, que habitualmente se transformam em amigos, experimentam a nossa “Tête de Moine” e a celebérrima “Viande des Grisons”.
Diferente de um comum restaurante, este espaço será para si, para os seus amigos, ou para o grupo que organizar, uma viagem à Suiça dos paladares, numa verdadeira sinfonia de aromas, aquecidos pela nossa lareira, no Inverno, e pela amena temperatura do nosso lounge, em noites mais quentes. Também apreciamos os fumadores. Até logo.
Estacionamento
Ideal para grupos (vários menus à escolha)
Ao almoço servimos prato do dia
É aconselhado reservar aos fins de semana
Encerra à quarta-feira
Caixa de Recados (3 comentários)
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É uma maravilha!
Abriu-me o apetite!
la a espro na festa logo a noite!!
e quero ca ver o seu restaurante para aguçar o apetite de todos!
um beijinho