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Artigos de Longitude 31

Mergulho com o "Azul"

Criado em 22 Julho 2014 às 18:00 ‚ 0 Comentários

A localização excepcional dos Açores possibilita um sem fim de actividades, mas o objectivo desta viagem, planeada à meses, é o mergulho com o tubarão azul, vulgarmente conhecido como Tintureira, devido à sua cor azul-escuro no dorso, azul claro nos flancos.

O dia começa bem cedo, a viagem até ao banco submarino Açor, leva o seu tempo e há ainda que preparar todo o equipamento.…

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Quem nunca foi surpreendido pelo aroma das ervas aromáticas?

Criado em 13 Dezembro 2013 às 17:00 ‚ 0 Comentários

Muitas são as ervas aromáticas que tem o poder de nos transportar, o Funcho à semelhança dos Coentros e da Hortelã tem o poder de nos levar através do cheiro.

Também conhecido por anis-doce ou erva-doce o seu uso é diversificado, as sementes são usadas como condimentos ou especiarias e a sua raiz pelas propriedades diuréticas é usada para chás e tisanas.

Geograficamente o funcho tem origem na bacia do Mediterrâneo, com variações no Médio Oriente. Em Portugal está associado às…

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