Não querendo abusar dos clichés, Madrid tem muitas livrarias charmosas, da mítica San Ginés até à Biblioteca La Central. Mas há uma outra, muito digna de nota que ganha vários adjectivos quase sem esforço, como "lar" e "nobre" - é o caso da Librería Bardon, na Plaza San Martin. Nascida em 1947, com propósito, manteve-se inalterada ao longo destes 60 anos para encontrar, manter e vender jóias de papel do século XIV ao século…

A Livraria Ateneo Grand Splendid é mais do que um prédio no bairro de La Recoleta. Muito mais do que um velho teatro. É um símbolo da cultura Argentina forjada em 1912. Hoje, garante experiência onde as artes estão sempre presentes, até mesmo quando se bebe um café ou compra um livro, como é o caso desta biblioteca, localizada no mítico teatro centenário Gran Splendid.

Ingredientes: 1 caneca de manteiga; 3 canecas de farinha; 1 ovo; 1/2 caneca de açúcar; fermento

Preparação:

Misture a manteiga com o açúcar, até a massa estar leve e fofa. Junte-lhe o ovo, seguido da farinha e do fermento e mexa até os ingredientes estarem todos bem misturados. Estenda a massa numa superfície lisa e previamente polvilhada com farinha. Corte a massa…

Ingredientes:

2dl e 1/2 de vinho branco

800 grs de carne de porco tenra

3 dentes de alho

2 colheres de (sopa) de massa de pimentão-

 sal

pimenta q.b.

1 raminho de coentros

2 folhas de louro

1 limão

125 grs de banha

800 grs de amêijoas



Preparação:

Corte a carne em cubos com cerca de 30 grs cada e…

Ingredientes:

2 chávenas arroz cateto

100g azeitonas pretas sem caroço

1 colher de sopa de óleo (ou 1 colher de chá de banha)

100 g de castanhas

2 colheres de sopa de cebola picada

1 dente de alho amassado

2 colheres de sopa de cheiro verde picado

2 colheres de uva-passa

2 damascos

1 pitada de Sal Marinho

2 colheres de…

Ingredientes:

6 batatas brancas pequenas

6 batatas pequenas amarelas

3 gemas de ovo cozidas

4 ajies (pimentas) cortados

1/4 kg queijo fresco

1/4 chávena de leite

1/4 chávena de azeite vegetal ou de oliva

3 bolachas de soda

Sal e pimenta a gosto

Sumo de 1 limão

1 pitada de açúcar



Preparação:

Cozinhe…

Ingredientes:

1 1/2 chávenas (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro

4 colheres (sopa) de água

2 claras de ovo

1 colher (chá) de amido de milho

2 kiwi

manteiga q.b.

1 copo de nata

1 colher (chá) de vinagre branco

essência de baunilha

1 banana em rodelas



Preparação:

Bata na batedeira as…

Ingredientes:

3 fatias de melancia

1/2 melão

100 g de uvas passa

60 g de amêndoas descascadas e picadas

2 cálices de rum

cerejas em calda

100 g de açúcar de confeiteiro



Preparação:

Retire as sementes da melancia, corte a polpa em cubos pequenos e coloque-os numa vasilha para macerar com metade do açúcar de confeiteiro e 1…

Ingredientes:

150 gr de manteiga sem sal (ou margarina)

2 chávenas de açucar mascavado

1 colher de sobremesa de canela

2 chávenas de agua

2 1/2 chávenas de farinha de trigo

1 chávena de trigo integral

1 colher de sopa de trigo integral

1 colher de sopa de fermento em pó

150 gr de gengibre ralado

1 chávena de passas…

Ingredientes:

1 alface

1 chávena de couve branca em juliana

½ cebola (de preferência vermelha) igualmente em juliana

1 chávena de folhas de rúcola em pedaços

1 tomate cortado em palitos (O tomate pode ser substituído por feijão-verde cozido a vapor)

óleo de amendoim (para fritar a cebola e o alho)

1 colher de sopa de…

Ingredientes:

1/2 kg de carne, em cubos

1 chávena de arroz, cozido

3 batatas, em cubos

2 cebolas picadas

Óleo

1 dente de alho

1 pimentão picado

1 chávena de água



Preparação:

Frite as batatas e a cebola no óleo. Adicione a carne, alho e pimenta. Frite por 10 minutos.

Adicione 1 chávena de água à…

Foto: Linda Barreiro - Blog: http://www.receitaparatudo.com/

Ingredientes:

750 gramas de Amendoim cru

1 coco

1 kg de camarão seco ou caranguejo

1 kg de folhas de mandioca ou couve

2 litros de água

sal a gosto…

Ingredientes:

1 cebola média picada

1 colher (chá) de alho espremido

1 chávena (chá) de óleo

3 tomates picados

2 latas de sardinha

Planeie um fim-de-semana especial com algumas das sugestões que lhe deixamos, sempre acompanhadas de um guarda-roupa irrepreensível.

Sal e pimenta do reino a gosto

1/2 chávena (chá) de…