Mel, castanhas, queijo. Estes eram os ingredientes regionais de uso obrigatório nas criações gastronómicas que concorreram ao titulo de "Bolo Típico de Vale de Cambra".
Acima está o eleito vencedor. Chama-se Calanbria, inspirado na raiz do nome do município e para além dos três ingredientes mágicos desta bela região nortenha, leva…
ContinuarAdicionado por Maria Claudia Rocha Ferreira em 7 Junho 2011 às 3:00 — 1 Comentário
No Natal, no Carnaval, na Páscoa e, para os verdadeiros amantes dos doces típicos portugueses, em qualquer altura do ano. O Pão de Ló de Ovar assenta numa receita de mais de 200 anos e faz as delícias das principais épocas festivas do calendário.…
ContinuarAdicionado por Maria Claudia Rocha Ferreira em 12 Março 2011 às 17:30 — 9 Comentários
A pedido de varios leitores aqui vai depois de pesquisa na net. (note.se que no periodo de Natal não se fabricam os tais bolos fálicos e tradicionais em honra dos dotes propiciatórios de fertilidade de São Gonçalo (com a devida venia do Blog Terra, e do de Anabela Magalhães e perpetuum mobile):
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ContinuarAdicionado por Luis Nandin de Carvalho em 10 Janeiro 2011 às 15:30 — 6 Comentários
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