Artigos de Maria Claudia Rocha Ferreira -- Junho 2011 Arquivo (3)

CULTURA: Mayra Andrade - uma alma mestiça por terras lusas

Há dois anos, exactamente por esta altura, vi Mayra Andrade pela primeira vez no Coliseu do Porto. Na primeira fila e apaixonada por música crioula, posso dizer que foi um dos concertos mais tocantes que já tive a oportunidade de assistir. Uma jovem, não muito mais velha que eu, cantou com uma alma cheia. Cheia de sonhos, cheia de sentimento, cheia de multiculturalismo, algo…

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Adicionado por Maria Claudia Rocha Ferreira em 7 Junho 2011 às 17:00 — Sem comentários

GASTRONOMIA: Calambria - Vale de Cambra com mais sabor

Mel, castanhas, queijo. Estes eram os ingredientes regionais de uso obrigatório nas criações gastronómicas que concorreram ao titulo de "Bolo Típico de Vale de Cambra".

 

Acima está o eleito vencedor. Chama-se Calanbria, inspirado na raiz do nome do município e para além dos três ingredientes mágicos desta bela região nortenha, leva…

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Adicionado por Maria Claudia Rocha Ferreira em 7 Junho 2011 às 3:00 — 1 Comentário

GASTRONOMIA: Stroopwafel - Que rico biscoito de pobres...

É apenas uma bolacha à primeira vista. Até lembra um pouco as nossas belgas, só que um pouco maiores. Mas depois da primeira trinca... Entra-se num mundo totalmente inesperado...! Chamam-se Stroopwafels, são típicas da Holanda e deliciosamente inesquecíveis.…

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Adicionado por Maria Claudia Rocha Ferreira em 1 Junho 2011 às 16:00 — 6 Comentários

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