Artigos de Uriel Oliveira -- Fevereiro 2014 Arquivo (1)
GASTRONOMIA: O Cantinho do Avillez, Lisboa
O José Avillez é uma espécie de Cristiano Ronaldo da gastronomia portuguesa. Para além de fazer umas fintas do outro mundo, é no trabalho árduo, na persistência e na vontade de vencer que estão os alicerces do seu sucesso.
Na cozinha, o José é genuíno, de uma simplicidade brutal, o melhor a cruzar os sabores da gastronomia tradicional portuguesa com a sabedoria…
ContinuarAdicionado por Uriel Oliveira em 15 Fevereiro 2014 às 16:00 — 1 Comentário
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