GASTRONOMIA: Almoçar no Restaurante Varanda da Estrela
O lema de que um restaurante só é bom quando não sentimos o dinheiro que gastamos, nem sempre pressupõe que este seja caro. É válido para restaurantes de todo o tipo de preço; seja de 10, 25, 40, 60 etc Euros. Quando não saímos satisfeitos, todo o dinheiro que gastámos é sempre muito.
Uma ida ao Varanda da Estrela foi uma das admiráveis surpresas do último dia do ano.
Na Serra da Estrela estava um dia radioso; céu azul e temperatura de 14ºC Conseguem imaginar, nas Penhas da Saúde, a 1500 metros de altitude e no dia 31 de Dezembro, uma temperatura destas? Fantástico.
Primeiramente fizemos a reserva no restaurante, porque nesta altura do ano, com o acréscimo de turistas nunca se sabe.
De seguida fomos fazer uma grande caminhada, para ganharmos os apetites da Serra e saciarmo-nos no repasto que nos aguardava.
Sabem o sabor que as batatas da terra têm? ...Penso que não.
Sabem o sabor que as couves da região têm? ...Penso que não.
Pois bem, éramos um grupo de dez e comemos o seguinte:
As entradas, Orelha, Presunto, Azeitonas e Chutney de Coentros, acompanhado de um pão delicioso. Só um aparte...o chutney estava de chorar e pedir por mais e não era pelo picantinho que continha.
Os pratos escolhidos: Arroz de Zimbro com Cogumelos do campo (ai,ai,ai,ai) Arroz de Pato (Hummmmm) Maminha de Porco regada com molho de Leitão (uauuuuuuu)
Cabrito (Uuuiiiiiiiiiiiiii)
Sobremesa, Requeijão da Serra da Estrela com doce de Abóbora
Tudo isto regado com vinho tinto da região, “Quinta dos Termos reserva”,
No final, pedimos café e uma cama. Com muita pena, deles e nossa, disseram-nos ...que só tinham café.
Comemos sem restrições e pagámos 16€ por pessoa.
O serviço é informal, mas simpático.
Varanda da Estrela
Lugar de Penhas da Saúde
Covilhã
Tel: +351 275 327 066
Exibições: 9269
Adicione um comentário
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Comentário de Rui Costa em 5 Janeiro 2012 às 23:29
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Bem haja pela PUB simpática.
O porco é "Maminha de Bácora Coberta na Bairrada"
Voltem sempre!
Rui Costa, fazedor de comida naif
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Comentário de Luis Marques Cotonete em 5 Janeiro 2012 às 0:22
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Já estive várias vezes nas Penhas da Saúde e não conheço este restaurante. Dava jeito porque da última vez comi num que está à frente do hotel Turistrela e o que comi não me soube a nada.
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Comentário de Vânia Meira Castanheira em 4 Janeiro 2012 às 15:47
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mmmmm....que saudades da Serra da Estrela e de comidas do meu país! Está tudo com um ar suculento...bem escolhido o último almoço do ano!
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Comentário de Gonçalo Ferreira em 3 Janeiro 2012 às 17:07
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Tem tudo um aspecto delicioso, e só de saber que estive tão perto, passei o fim de ano na serra!
Obrigado Pedro da próxima não falho..
Cumprimentos
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Comentário de Joana Sá Pinto em 3 Janeiro 2012 às 16:24
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Já agora, explique-nos lá a que sabe arroz de zimbro...?
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Boa partilha, Pedro. Vou guardar. Refeições com este bom aspecto a 16€ não se encontram todos os dias, de facto.
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