COMER: Sala de Corte, carne sem pudor

Tem alguns apontamentos de um talho comum, mas consegue ser um espaço elegante e romântico. À mesa chega a carne de origem certificada, em seis cortes diferentes e sublimemente cozinhada num forno Josper.

Fomos experimentar este templo para carnívoros nas traseiras do Mercado da Ribeira. Colocámo-nos nas mãos do chef Luís Gaspar e saímos mais do que satisfeitos. Fiquem a saber porquê aqui.

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