Esta é a nova disputa que nos vai deixar de água na boca…

Primeiro foram eleitas as Maravilhas Arquitectónicas, depois as Maravilhas Naturais, agora é a vez de elegermos as sete Maravilhas da Gastronomia Nacional e desta forma promovermos o País.

As “7 Maravilhas da Gastronomia” Nacional é uma iniciativa criada pela empresa "New 7 Wonders Portugal" que no passado já havia desenvolvido as "Sete Maravilhas de Portugal" (2007); "As Sete Maravilhas de origem portuguesa no Mundo" (2009) e "As Sete Maravilhas Naturais de Portugal" (2010).

Nesta iniciativa, todas as receitas e pratos a considerar no processo de eleição serão organizados pelas 10 regiões do país e em 7 categorias: Entradas, Sopas, Carnes, Caça, Peixe, Marisco e Doces

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Os possíveis candidatos às 7 Maravilhas da Gastronomia portuguesa são: Cabrito Estonado; Cozido à Portuguesa; Açorda de Bacalhau; Leitão da Bairrada; Francesinhas; Sardinhas Assadas; Amêijoas à Bulhão Pato; Caldo Verde; Arroz de Marisco; Arroz de Polvo; Torta de Sardinha; Bacalhau à Lagareiro; Bacalhau à Gomes de Sá; Alheiras de Mirandela; Arroz de Cabidela; Pastéis de Bacalhau; Feijoada; Cabrito Assado; Presunto de Chaves; Migas; Lampreia; Polvo à Lagareiro; Carne de Porco à Alentejana; Queijo da Ilha de São Jorge; Ovos-moles de Aveiro; Pastéis de Belém; Rabanadas; Arroz Doce; Aletria; Leite Creme… e por aí vai.

O concurso está organizado em várias fases, sendo a inicial de candidaturas, onde se pode encontrar o formulário de candidatura disponível no site oficial do evento (http://www.7maravilhas.sapo.pt/maravilhas-da-gastronomia/apresentacao).
Das candidatas, 21 serão escolhidas e organizadas em 7 categorias, 3 finalistas por categoria, sendo apresentados ao público para votação no dia 7 de Maio.

Os 7 vencedores serão apurados pelo maior número de votos. A votação também será realizada online tal como nas anteriores edições, a partir do site oficial do evento. Sendo a gala final em Setembro na cidade de Santarém e transmitida em directo pela RTP, televisão oficial do evento.

No ano em que se comemora uma década desde que a gastronomia foi considerada património cultural em Portugal, o concurso “7 Maravilhas da Gastronomia” pretende divulgar e promover este património reconhecido e apreciado em todo o mundo pela sua diversidade, mas que sofre forte concorrência da Espanha, cuja modernidade gastronómica atrai a atenção dos turistas estrangeiros.

Vamos votar e bater a concorrência! Já é hora de atrair os nossos turistas com a magnífica gastronomia portuguesa e agarrá-los pelo estômago.

Difícil vai ser, decidir-me entre o belo Cozido à Portuguesa e a irresistível Feijoada à Transmontana, na altura de votar!