GASTRONOMIA: A caminho da Evolução...

O Darwin´s Café é sem dúvida dos últimos restaurantes onde eu mais gostei de ir...

Está integrado na Fundação Champalimaud e foi inaugurado em Fevereiro de 2011. O projecto leva a assinatura do

Departamento de Arquitectura da Lanidor e a gestão do espaço está a cargo do LA Caffé. O chefe responsável é António Runa

do LA Caffé da Avenida.

 

 

O seu nome é uma homenagem a um dos pais da Ciência Moderna e isto é algo bem visível e de uma forma bem apaixonante através da decoração do espaço. As paredes, candeeiros, quadros e frases fazem viajar a nossa mente pelo que devem ter sido os cadernos de notas de Charles Darwin.

                                                                             

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Logo que entrei no Darwin´s, achei a decoração LINDA!

O restaurante estava cheio, por isso tive que esperar 20 minutos para que houvesse mesa.

Resolvi ir ao Bar e foi a melhor ideia que tive. Pedi um Mojito, mas o Barman sugeriu-me um Mojito de frutos vermelhos....hhhuuummm...outra delícia!

Fui para a minha mesa e tenho que dizer desde já que adorei a comida...

Pedi um Folhado de Bacalhau com cenoura que vinha acabadinha de fazer com uma massa estaladiça de perder a cabeça, quentinha "por demais" e o recheio era doce, doce, doce que mais parecia sobremesa....

Bem, não posso falar de sobremesa porque não comi, mas posso dizer que babei a ler a lista e as que passavam à minha frente quase que ficavam sem destino hehehe

A acompanhar, bebi um vinho tinto (sim, ok, era bacalhau...mas eu sou FÃ de tinto!) muito bom que ainda não tinha experimentado - "Diálogo".

O serviço...também *****!

 

Para finalizar, e como a noite estava maravilhosa, fui acabar o vinho na esplanada com vista para o rio, que é outra pequena jóia que o Darwin´s tem e onde vão também servir as refeições em breve...

 

Pessoal...não deixem de evoluir lol e visitem, nem que seja para o Mojito na esplanada ;-p

 

http://www.darwincafe.com

 

 

HORÁRIOS:

ALMOÇO: 12H30 - 15H30
LANCHE: 16H00 - 19H00
JANTAR: 19H30 - 23H30.

ÀS SEGUNDAS E TERÇAS ENCERRAMOS ÀS 16H00.

 

CONTACTOS: 

CHAMPALIMAUD CENTRE
FOR THE UNKNOWN
AV. BRASÍLIA, ALA B
1400 - 038 LISBOA, PORTUGAL

TLF.: +351 21 048 02 22
E-MAIL: INFO@DARWINCAFE.COM

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Comentário de Inês M.C em 3 Junho 2011 às 16:58

;-p

Vale mesmo a pena Milene...e já agora aproveita e vai ao site porque eles têm a carta e assim dá para "checkar" o Menu de antemão...

Entretanto soube ontem que já servem as refeições na esplanada hehe inda melhor para as noites quentes que se avizinham, apesar de eu achar que vale a pena uma 1º experiência interior pela decoração ;-)

Comentário de Milene Cabral em 3 Junho 2011 às 16:03
ja passei lá 2x mas ainda não jantei lá! tb adorei a decoração!!!! tenho que ir

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