Em Campo de Ourique nasceu mais um espaço de restauração com o “selo de qualidade” Vítor Sobral. Canecas de cerveja ao alto!
Vítor Sobral continua a apostar na reinvenção dos espaços de restauração de tradição portuguesa. A Tasca da Esquina, projecto que conta com a colaboração de Hugo Nascimento e Luis Espadana, também situado em Campo de Ourique, foi o primeiro passo dado pelo Chefe neste sentido – uma tasca cheia de charme e com petiscos que se devoram e ainda dá vontade de lamber os dedos (apesar de não ser preciso, porque não faltam os talheres com design e todos os restantes confortos de uma tasca moderna).
Seguiu-se, no passado dia 12 de Abril, a inauguração desta Cervejaria da Esquina que, mais uma vez, reinventa o conceito dos estabelecimentos do género. Mas reinventa porquê? Não tem cerveja? Não serve o prego no pão? Não há marisco, bifes, enchidos? É claro que sim! A diferença está na mão de quem os faz. O destacado Chefe Vítor Sobral esmera-se na apresentação de propostas que potenciam aquilo a que chama de “cozinha de tacho”, bem como os pratos cozinhados com marisco, como açordas, saladas, arrozes, massas, cremes ou caril.
Por outro lado, também o aspecto da tradicional cervejaria lisboeta levou aqui um facelift e o resultado é um espaço moderno e sofisticado. E sim, também tem os habituais aquários onde nadam alegremente os inocentes petiscos que mais tarde nos chegarão ao prato.
Cervejaria da Esquina
Horário: Terça a domingo, das 9h30 às 15h30 e das 19h30 às 23h30
Preço médio por refeição: 30€ a 50€
Morada: R. Correia Teles, 56, Campo de Ourique, Lisboa
Tel.: 213 874 644
Site: Cervejaria da Esquina
Exibições: 1337
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