GASTRONOMIA: Longevity Cuisine, uma mesa a experimentar em Monchique

Quem é que disse que a cozinha Gourmet não pode aliar o sabor requintado ao poder reconfortante da comida e ainda respeitar a saúde?

O Longevity Cuisine by Olivier, inserido no Longivity Wellness Resort em Monchique, eleva a fasquia da restauração para esta estação.

O reconhecido Chefe Olivier e uma equipa de nutricionistas de topo trabalharam em conjunto para nos surpreender com pratos que alimentam o corpo e a alma numa perfeita fusão de paladar e visão.

 

No novo menu de Primavera, assinado pelo Chefe Jan Stechmesser, o Longevity Cuisine revela novos pratos à base de produtos locais e biológicos, em receitas inovadoras que propõem uma maior quantidade de alternativas à carne e ao peixe, respondendo à crescente preocupação dos consumidores com a saúde.

A introdução de Tofu, a substituição do pão de sementes por cogumelos Portobello e o uso de carne de frango em vez de carne de vaca no típico hambúrguer são algumas das mudanças significativas no Menu Primavera, que tornam a ementa mais leve, saudável e variada.

O Menu de Primavera já pode ser saboreado diariamente, estando também disponível uma opção especial de Degustação por 42€ para um mínimo de duas pessoas.

Para quem quer fugir aos circuitos habituais, até no que diz respeito a gastronomia, esta experiência gourmet-saudável é uma boa opção.

 

Longevity Cuisine by Olivier
Morada: Longevity Wellness Resort Monchique - Lugar do Montinho
8550-232 Monchique
Tel.: 282 240 141
Horário: Aberto todos os dias das 07h às 10h30, das 12h às 14h30 e das 18h30 às 22h30
Site: Longevity Cuisine by Olivier

 

 

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