Panqueca ou crepe, uma decisão difícil, não?


Pois … quem não gosta de se deliciar com uma destas guloseimas, numa esplanada, de preferência, junto ao mar ou marina?


São, de facto, uma tentação! Sejam doces ou salgados, qual escolher? Deixo ao vosso critério …


Ficam as receitas. E os locais para se deixarem tentar por estas maravilhas e experimentar um universo de sabores de fazer crescer água na boca...

Crepes com gelado e molho de chocolate quente

Ingredientes:
100 g de farinha
2 a 3 (colheres de sopa) de açúcar
1 (chávena de chá) de leite
2 ovos
margarina


Preparação


1. Numa tigela, misturar a farinha com o açúcar, o leite, os ovos e 2 colheres de sopa de margarina derretida

2. Misturar tudo até obter um creme liso


3. Deitar a massa (com uma concha pequena) numa frigideira antiaderente. Quando o crepe estiver cozido de um dos lados, voltá-lo para cozer do outro

4. Servir com uma bola de gelado e cobrir com o molho de chocolate

Molho de Chocolate

Ingredientes:
150 g de chocolate negro em barra
30 g de margarina
1 (colher de sopa) de açúcar
0,5 dl de café forte


1. Em lume brando, partir o chocolate em quadradinhos, juntar o açúcar, a margarina e o café e deixar derreter

Panquecas

Ingredientes:
250 g de farinha fina (preferencialmente)
2 ovos
3 dl leite
70 g margarina morna derretida
1 (colher de sopa) de açúcar

Preparação

 
Numa tigela, bater os ovos, juntar o açúcar, a margarina derretida morna, o leite e a farinha. Bater bem até obter uma massa homogénea. Aquecer em lume médio uma frigideira anti-aderente e pincelá-la com óleo ou margarina. Deitar uma concha do preparado e deixar cozinhar uns minutos até aparecerem "furinhos" na massa. Virar com a ajuda de uma espátula e deixar alourar. Repetir até esgotar a massa.
Servir polvilhado com açúcar e canela. Também pode acompanhar com compota, gelado, mel, chocolate derretido, leite condensado ou com fruta fresca.



Sugestão de locais:

Geladaria Häagen-Dazs
Vela Latina
Doca do Bom Sucesso
Lisboa

Geladaria Häagen-Dazs
Chiado
Lisboa

La Creperie Café
Marina de Vilamoura
Vilamoura

Exibições: 4439

Adicione um comentário

Você tem de ser membro de MyGuide para adicionar comentários!

Entrar em MyGuide

Comentário de Maria Costa Domingues em 3 Junho 2011 às 17:57
Crepes, Panquecas e muito Amor  :-D
Comentário de Gisela Alexandra Azevedo da Cost em 3 Junho 2011 às 17:48
Sem duvida é o que se leva da vida, temos que aproveitar as coisas boas, neste caso os crepes e as panquecas
Comentário de Maria Costa Domingues em 3 Junho 2011 às 0:08

Quando La Creperie Café não tem mesas vou à Geladaria Häagen-Dazs, mesmo ao lado. Por isso é que eu gosto de saborear o belo crepe, após a praia de manhã. Saio à hora de calor, por volta das 13hrs e vou até à marina. A essa hora anda-se lá perfeitamente bem, sem confusões.

Inês, sei que a linha é importante, mas uma vez ou outra ...

Comentário de Inês Delgado em 2 Junho 2011 às 20:39

Pois é, La Creperie Café é uma tentação. Mas muitas vezes não há mesa. Nos meses de Férias é impossível.

Maria, nesta altura, em que andamos preocupadas com a linha, é uma tortura ver estas fotos, não?

Comentário de Pedro Azevedo em 27 Maio 2011 às 18:58
La Creperie Café tem uns crepes geniais. Também vou lá muito.
Comentário de Maria Costa Domingues em 27 Maio 2011 às 17:45
Sem dúvida, os meus favoritos Gisela. Também gosto dos salgados. Mas acabo por escolher com gelado e chocolate quente. Não resisto!
Comentário de Gisela Alexandra Azevedo da Cost em 27 Maio 2011 às 17:35
È também sou da mesma opinião só de ver estas imagens fica-se com agua na boca...adoro crepes, adoro panquecas, principalmente com gelado e chocolate quente
Comentário de Frederico Pedro em 25 Maio 2011 às 20:20

Também sou um potencial cliente dessa Creperia :-D

Comentário de Maria Costa Domingues em 24 Maio 2011 às 19:09
Excelente contacto, Joana. E concordo que insistas na abertura de uma Creperia cá e se eles são os melhores do mundo... já sou potencial cliente. Pois tb acho que deveriam existir mais Creperias em Lisboa, ou então, como em Paris que os fazem em qualquer esquina. Aliás foi lá que fiquei viciada em crepes quando era miúda.
Comentário de Joana Sá Pinto em 24 Maio 2011 às 17:04
Adoro crepes! E nunca percebi muito bem como é que não há mais sítios que os vendam. Na Praia do Carvoeiro, no Algarve, mesmo no centro da vila, existe uma loja minúscula que vende os melhores crepes do mundo. Passo a vida a pedir à dona para abrir uma sucursal em Lisboa, mas ela olha para o mar em frente e sorri (é educada e não diz que sou louca). Enfim, é só mais um contacto para juntar aos teus, Maria.

COMUNIDADE MYGUIDE

O Myguide.pt é uma comunidade de Viagens, Lazer e Cultura.

Regista-te e publica artigos, eventos, fotos, videos e muito mais.

Sabe tudo sobre o Myguide aqui

Editores em destaque

EM DESTAQUE

Notícias

Vida e obra de Frida Kahlo em livro com ilustrações de Maria Hesse

Criado por MyGuide 10 Out 2018 at 13:00. Actualizado pela última vez por MyGuide 10. Out, 2018.

Música e Cocktails ao final da tarde no Lisbon Marriott Hotel

Criado por Agenda MyGuide 9 Abr 2018 at 15:02. Actualizado pela última vez por Agenda MyGuide 9. Abr, 2018.

O Festival de Storytelling regressa a Lisboa e ao Porto

Criado por Joana Sá Pinto 2 Abr 2018 at 13:15. Actualizado pela última vez por Joana Sá Pinto 2. Abr, 2018.

© 2020   Criado por MyGuide S.A. Livro de reclamações   Ativado por

Crachás  |  Relatar um incidente  |  Termos de serviço