Se não vai até ao Vila Joya no Algarve, o Vila Joya vem até si em Sintra. Até Fevereiro, o Tivoli Palácio de Seteais recebe o restaurante em regime “pop up”

Até dia 14 de Fevereiro do próximo ano, o famoso restaurante do Hotel Vila Joya - eleito recentemente como ‘Melhor Boutique Resort do Mundo’ de 2012 - vai ocupar as instalações do Tivoli Palácio de Seteais.
Este restaurante “pop up” funcionará na sala D. João VI, com capacidade para 20 pessoas. Durante estes dois meses, o restaurante do hotel funciona como habitualmente, complementado pela acção gastronómica do Vila Joya.

O Vila Joya em Sintra apresenta assim uma ementa muito especial durante este período. Serão servidos entre três a seis pratos diferentes, de quinta-feira a domingo, ao almoço e ao jantar. Deixe tentar-se pelo Lavagante do Atlântico com Couve-flor e Caviar Imperial, ou pelas Texturas de Pombo Mieral e Ostras Gillardeau com Ravioli de Aipo e Ervas Aromáticas. Estes serão três dos diversos pratos de assinatura que serão servidos ao longo deste dois meses. Os menus mudarão a cada três semanas.

Para os clientes que quiserem usufruir de uma experiência gastronómica ímpar no Natal e no Réveillon, existem menus especiais Vila Joya, para além das tradicionais ementas de festa do restaurante Seteais.

O Vila Joya foi o primeiro restaurante português a ser destacado como um dos 50 Melhores Restaurantes do Mundo e foram-lhe ainda atribuídas duas estrelas Michelin desde o ano de 2011.

Para Gebhard Schachermayer, Director Geral de Vila Joya, “esta parceria entre o Vila Joya e o Tivoli Palácio de Seteais é uma aventura nova e desafiante”, que deixa a sua equipa muito entusiasmada.

Horários e Preços:
De quinta-feira a domingo
Almoço: Início entre as 13h00 e as 14h00
Jantar: Início entre as 19h30 e as 21h00
Preços, sem bebidas incluídas:
Almoço: 3 pratos por 95€
Jantar: 3 pratos por 95€ ou 6 pratos por 165€
2 Opções de Menus de Vinho
Lotação do restaurante: 20 lugares.
Marcações por reserva antecipada.

Tivoli Palácio de Seteais
Morada: Rua Barbosa du Bocage, 8
2710-517 Sintra
Tel.: +351 219 233 200
Email: vilajoya@tivolihotels.com