A Pepa Doces inaugurou em junho a sua primeira loja gourmet. Junto ao Parque dos Poetas, em Oeiras, os mais gulosos já podem experimentar brigadeiros de champanhe e brigadeiros de mel da serra de Portel. Mas há muitos outros sabores nesta prateleiras…
Nascidos de uma reinterpretação do brigadeiro tradicional mas rendidos a sabores de todo o mundo, assim são os brigadeiros Pepa Doces. A marca, gerida pelo casal luso-brasileiro Pedro e Paola Rebelo, entrou no mercado português em Janeiro de 2013 e abriu a 10 de junho a sua primeira loja, localizada junto ao Parque dos Poetas, em Oeiras.
Ele, português, é o "chef" do negócio. É da criatividade e, sobretudo, da curiosidade de Pedro Rebelo que nascem doces como o brigadeiro de champanhe ou de pimenta. A paixão despertou quando se propôs assegurar a produção dos doces para o casamento da irmã mais nova de Paola, em dezembro de 2010. «O Pedro queria criar um doce que cruzasse dois sabores muito na moda no Brasil: o brigadeiro e os cupcakes. Por isso, começou a experimentar com a receita do brigadeiro tradicional, usando as pastas que preparava para os cupcakes. A partir daí, foi introduzindo ingredientes especiais. Muitos (e saborosos) testes depois, nasceram os primeiros brigadeiros gourmet», conta Paola. Ainda foram necessários vários workshops e masterclasses para criar a Pepa Doces. O negócio arrancou em 2011 no Brasil, com sede em São Paulo. Em 2013, o casal de empreendedores mudou-se para Portugal e trouxe consigo este doce negócio.
Gelados italianos, chocolate belga e sabores portugueses
A base destes brigadeiros mistura a frescura dos gelados italianos, a excelência do chocolate belga e a técnica brasileira. O brigadeiro de chocolate serve de base às criações que saem do laboratório de sabores de Pedro Rebelo. Destaca-se na lista o brigadeiro que nasce em parceria com um produtor português: o brigadeiro de mel da Serra de Portel. Mas na Pepa Doces encontramos ainda propostas clássicas como os brigadeiros de morango, praliné, café e pistácio.
Também há propostas frutadas: umas mais estivais – melão e coco com chocolate – e outras mais cítricas – laranja e limão.
Amendoim, meio-amargo (chocolate) e pimenta são outras sugestões da Pepa Doces. E não falta a esta listagem um toque de sofisticação, oferecido pelo brigadeiro de champanhe.
A loja de Oeiras está aberta entre as 10 e as 19 horas de segunda-feira a sábado. Os brigadeiros podem ser comprados à unidade – 0,80€ cada – ou em requintadas caixas de oferta. Há caixas artesanais de vários tamanhos e materiais, com preços que variam entre os 4 e os 30 euros. A loja online da marca, a funcionar desde Janeiro, distribui para todo o país.
Exibições: 3613
Tags [escolha entre as seguintes: "passeios (cá dentro)", gastronomia, "onde dormir", cultura, bem-estar, actividades, noite, crianças, "comércio e tendências", "viagens (lá fora)", outros] - separe as tags por vírgulas e coloque tags com várias palavras entre aspas, sempre em minúsculas. Por exemplo, "passeios (cá dentro)".
O Myguide.pt é uma comunidade de Viagens, Lazer e Cultura.
Regista-te e publica artigos, eventos, fotos, videos e muito mais.
Sabe tudo sobre o Myguide aqui
D | S | T | Q | Q | S | S |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | ||||
Criado por MyGuide 5 Jan 2021 at 10:16. Actualizado pela última vez por MyGuide 5. Jan, 2021.
Criado por Agenda MyGuide 24 Nov 2020 at 18:30. Actualizado pela última vez por Agenda MyGuide 24. Nov, 2020.
Criado por Agenda MyGuide 9 Nov 2020 at 11:32. Actualizado pela última vez por Agenda MyGuide 9. Nov, 2020.
© 2024 Criado por MyGuide S.A. Livro de reclamações Ativado por
Você tem de ser membro de MyGuide para adicionar comentários!
Entrar em MyGuide