Receita Típica da Lituânia: OVOS RECHEADOS COM COGUMELOS

Ingredientes:
8 ovos
5 partes de cima dos cogumelos
1 taça de cogumelos cozidos laminados
1 taça de natas
100g de manteiga
Cebolinho
Sal e pimenta q.b

Preparação:
Coza 7 ovos.
Descasque 5 ovos, retire o topo e a gema.
Frite as partes de cima dos cogumelos em manteiga.
Misture os outros 2 ovos cozidos finamente cortados com as 5 gemas cortadas.
Adicione um ovo batido e os cogumelos laminados.
Misture bem e frite em manteiga durante 10 minutos.
Recheie os 5 ovos com esta mistura.
Coloque os 5 topos de cogumelos sobre os ovos.
Coloque os ovos num prato e cubra com as natas, o cebolinho picado e um pouco de sal.
Acompanhe com pão tostado.

Conheça a Lituânia.

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