Com o recente restauro do Chafariz dos Canos o município de Torres Vedras pode orgulhar-se de possuir um dos mais preciosos monumentos históricos de Portugal. São sete séculos a proporcionar um bem essencial – a água – configurados na melhor arquitetura medieval, que se oferecem ainda hoje ao nosso deslumbramento, perante esta obra pública de parceria régia e municipal do tempo em que a municipalidade se afirmava na construção do país. Um monumento assim tão rico de implicações históricas e sociais e tão raro valor artístico só merecia ser dignificado.

Por isso deve merece a maior gratidão o empenho posto no seu restauro da histórica fonte gótica assim como a devolução do protagonismo que lhe era devido naquele espaço, retirando-lhe da frente todo o ruído que se interpunha à sua leitura integral.

A mais antiga referência a este chafariz remonta a . Em 1561 foi reconstruido por iniciativa da Infanta D. Maria, filha de Manuel I de Portugal Foi novamente restaurado em 1831, encontrando-se classificado como Monumento Nacional.

É constituído por um pavilhão coberto com abóbada em cruzaria, com nervuras que assentam sobre mísulas cónicas. Na face do pavilhão há arcos ogivais e, a rematar o conjunto, coruchéus e ameias chanfradas. No interior encontra-se um tanque retangular com duas bicas barrocas.