Todos nós temos a nossa zona de conforto, que é normalmente confinada aos aposentos do nosso lar ou mesmo ao sofá do escritório.

O que normalmente não se pode chamar de zona de conforto é um local para onde se pensa em viajar. A cama não é nossa, a comida raramente é caseira e não é comum encontrarmos caras que nos sejam familiares. Numa das minhas últimas viagens ao continente asiático, fiz uma paragem de fim de semana em Hong Kong e desde então, alarguei a minha zona de conforto a esta cidade. 

Tendo já visitado Shanghai, Macau, Tailândia e outros países do mesmo continente, continuo a considerar Hong Kong, o país com mais variedade de gastronomia mundial de boa qualidade.

Temos, por exemplo, o restaurante italiano Grappa's, situado no centro comercial Pacific Place, onde a ementa é variada e os melhores pratos são quase todos os que nesta constam. Para além de se apreciar uma óptima refeição, há que ter também em atenção o óptimo serviço prestado ao cliente.

Se as saudades de casa já apertam, Jimmy's Kitchen é o restaurante ideal para as matar. Neste local, os pratos como Bife com Pimenta ou Filetes de Peixe são preparados com requinte e uma nota quase pessoal do Chefe. Embora seja um óptimo local para satisfazer o desejo de comer, não é grandemente indicado para as bolsas menos avultadas.

Para aqueles que se encontram a viajar no modo que eu chamo de "aventura" - mochila às costas, sem grandes planos para o próximo dia - aconselho restaurantes japoneses junto aos mercados de rua e bares irlandeses na zona de Lan Kwai Fong, onde se come bastante bem, por um preço ainda melhor. Esta zona é conhecida por conter os melhores bares de karaoke e música ao vivo da cidade, onde todas as noites se reúnem pessoas de várias nacionalidades, para darem a sua cultura a conhecer uns aos outros.

Outro dos meus restaurantes preferidos em Hong Kong é o japonês Inagiku, situado no centro comercial IFC, mesmo no centro da cidade, com entrada directa pelo metro. Este é restaurante que costuma ter uma longa espera à base de senhas entregues na hora, mas uma vez sentados à mesa, o sushi e as suas outras especialidades compensam a espera.

Através destas dicas, espero que quando visitarem a cidade de Hong Kong, consigam afirmar que a nível gastronómico, aquela se tornou também uma zona de conforto para vocês.