Ao longo de 3 dias exploraremos a pé as serranias da Peneda e do Soajo, expoente máximo da sinergia ancestral entre o homem e a natureza. Um lugar místico ao  longo da geologia imponente da serra, das aldeias, das brandas, dos bosques, dos rios, dos antigos glaciares, dos vales, dos socalcos e dos espigueiros. No final do dia, à mesa, o…