Artigos de Celia Gonçalves -- Janeiro 2013 Arquivo (2)

GASTRONOMIA: Os Aromas e Sabores da Montanha

A cozinha aliada à Natureza, é a melhor forma para entender a gastronomia de montanha, uma gastronomia que associa não só a qualidade dos seus produtos locais, como queijo, pão, mel, mas também as questões ambientais, ou seja uma gastronomia sustentável que convida a conhecer por exemplo, as plantas aromáticas que de forma espontânea a montanha nos dá e que utiliza os produtos da…

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Adicionado por Celia Gonçalves em 29 Janeiro 2013 às 18:30 — Sem comentários

PASSEIOS (cá dentro): A folia da queima do entrudo na aldeia do Sabugueiro

9 de fevereiro| 22:30h | largo da Igreja | Sabugueiro|

E porque não há entrudo sem folia, na encantadora aldeia do sabugueiro, em plena Serra da Estrela, no sábado de Carnaval, recupera-se a tradição da “Queima do Entrudo”.

 

Esta tradição agora adaptada aos tempos modernos pelas comunidade locais, e que se realiza anualmente no Largo da Igreja,…

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Adicionado por Celia Gonçalves em 28 Janeiro 2013 às 15:00 — Sem comentários

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