GASTRONOMIA: Cuzcuz de Sardinha (receita típica Marrocos)

 

Ingredientes:
1 cebola média picada
1 colher (chá) de alho espremido
1 chávena (chá) de óleo
3 tomates picados
2 latas de sardinha

Planeie um fim-de-semana especial com algumas das sugestões que lhe deixamos, sempre acompanhadas de um guarda-roupa irrepreensível.

Sal e pimenta do reino a gosto
1/2 chávena (chá) de azeitona picada
1 lata de milho verde escorrido
1/2 chávena (chá) de salsa picada
1 chávena (chá) de água
1 lata de ervilha escorrida
2 chávenas (chá) de farinha de milho
1 chávena (chá) de farinha de mandioca crua
Ovos cozidos para decorar

Preparação:
Em lume médio, frite a cebola e o alho no azeite. Junte o tomate e refogue por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Acrescente a sardinha, sal, pimenta, a azeitona, o milho, a salsa, a água e cozinhe até ferver. Adicione a ervilha e misture bem. Junte as farinhas e mexa até desgrudar do fundo da panela. Despeje em formas individuais decoradas umedecidas com água e aperte bem. Deixe descansar por 10 minutos, desenforme, decore com ovos e sirva.

Conheça Marrocos

Exibições: 728

Adicione um comentário

Você tem de ser membro de MyGuide para adicionar comentários!

Entrar em MyGuide

COMUNIDADE MYGUIDE

O Myguide.pt é uma comunidade de Viagens, Lazer e Cultura.

Regista-te e publica artigos, eventos, fotos, videos e muito mais.

Sabe tudo sobre o Myguide aqui

Editores em destaque

EM DESTAQUE

Notícias

Aulas regulares (e para todos) no Museu do Oriente

Criado por MyGuide 5 Jan 2021 at 10:16. Actualizado pela última vez por MyGuide 5 Jan.

Pintar como os grandes

Criado por Agenda MyGuide 24 Nov 2020 at 18:30. Actualizado pela última vez por Agenda MyGuide 24. Nov, 2020.

É um restaurante?

Criado por Agenda MyGuide 9 Nov 2020 at 11:32. Actualizado pela última vez por Agenda MyGuide 9. Nov, 2020.

© 2021   Criado por MyGuide S.A. Livro de reclamações   Ativado por

Crachás  |  Relatar um incidente  |  Termos de serviço