A conceituada revista "Gourmet" tem vindo a publicar os melhores cocktails das ultimas décadas.

Desde as típicas receitas tradicionais às misturas mais improváveis, ficam aqui alguns desses cocktails.

Martini
Este cocktail com mais de 50 anos é sem duvida uma das bebidas mais emblemáticas do mundo. Os americanos e os europeus elaboram-no de forma diferente.

2 medidas de Gin.
1 / 2 colher de chá de vermute seco, ou a gosto
Um toque de Limão

Use um pequeno jarro de cocktail e combine o Gin, o vermute e 1 xícara de cubos de gelo, mexa bem e misture num copo de cocktail. Decore o Martini com um bocado de limão ou uma azeitona-verde.

 

Orange Rum Rickey
Perfeito para começar bem a noite

3 colheres de sopa de rum
1 colher de sopa de Cointreau, ou triple sec
1 colher e meia de sopa com sumo de limão fresco
Açúcar refinado a gosto se desejar
Soda ou agua com gás
Fatias de limão e tiras de casca de laranja para guarnecer

Use um copo alto cheio de gelo para misturar o rum, cointreau ou triple suco, seguido de limão, açúcar e soda ou seltzer. Mexa bem e enfeite com fatias de limão e raspas de laranja.

GIMLET

Uma bebida muitas vezes subvalorizada. A versão original é com partes iguais de Gin e sumo de limão rosa, mas a proporção de 4:1 cria um coquetel muito mais equilibrado. Se esta receita é muito seca, adicione um pouco mais de limão rosa.

1 / 4  de gin
colheres de sopa de sumo de limão rosa, ou a gosto
1 fatia de limão

Num copo de cocktail cheio de gelo, misture o Gin e o sumo de limão, misture bem a bebida e decore com limão.

 

 


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Comentário de Antonio em 13 Janeiro 2011 às 18:42

Obrigado pela sugestão.

Fiquei mesmo curioso e logo que possa, vou experimentar essa Sangria, mas depois de 2 Jarros, vou ter de regressar de Taxi ou ficar lá a dormir. Ainda bem que os quartos ficam por cima :)

Comentário de Inês M.C em 12 Janeiro 2011 às 0:32

Voltei ao artigo para me babar mais um bocadinho lol hehehe

Lembrei-me de dizer, para quem não tem paciência de estar a fazer conversões de litros em cl e dl lol ou a sujar louça em casa, vá ao Farol Design Hotel em Cascais experimentar a Sangria de Pepino e Gengibre (Sangria Afrodisíaca) que é BBBRRRUUUUTTTAAAALLLLLL!!!

A sério...nao tenho palavras....bebe-se um Jarro e apetece logo outro... ;-p

Comentário de MyGuide em 11 Janeiro 2011 às 10:16
Saúde, António!
Comentário de Antonio em 11 Janeiro 2011 às 0:36
Obrigado Inês, pela partilha da margarida. tchim tchim!!
Comentário de Inês M.C em 10 Janeiro 2011 às 23:43

:-D

Oba!  Artigo refrescante mesmo... Adoro Mojitos!!!

Fica aqui a receita de um cocktail básico mas delicioso que dá para fazer ao copo ou jarro... Óptimo na "Casa México" ou no "La Siesta", óbvio ;-p

 

MARGARITA 

Ingredientes:

 - 4 cl. de Tequila;

 - 1 cl. de Cointreau;

 - 1 cl. de sumo de limão natural;

 - gelo.

 

Basta juntar no shaker todos os ingredientes com o gelo e bater durante 30 segundos.

Passar o limão no bordo de cada copo e de seguida o sal fino para aquele contraste delicioso!

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