O ritual nasceu nos Estados Unidos, mas logo se tornou uma refeição trendy por toda a Europa. O famoso brunch que funde na perfeição o pequeno-almoço com o almoço, originalmente servido aos domingos, entre as 11 horas da manhã e as 14 da tarde, não é mais do que um pequeno-almoço bem reforçado.
É na criatividade e na mistura de ingredientes menos comuns que esta refeição marca a diferença e da lista de iguarias podem fazer parte todo o tipo de sumos naturais, chás, cafés, saladas, ovos, panquecas, compotas, frutas, pães caseiros e quentinhos, scones, biscoitos e também alguns pratos quentes ligeiros.
Por Lisboa estão espalhados vários oásis de prazer que servem os tais brunch de “babar e chorar por mais”.

Clube de Jornalistas
Venha desfrutar do brunch à sombra de jacarandás centenários. Prove o pão de laranja, o de canela e o de azeitona, e para os mais gulosos há ainda o de chocolate. Saboreie também os deliciosos crepes de pato, os ovos beneditos e as panquecas.

Morada: R. das Trinas, 129, Lapa
Tel.: 21 397 7138
Horário: Sábados, das 10h às 16h

Kaffehouse
Todos os dias é servido um Special Brunch diferente neste café tipicamente vienense. Têm limonadas caseiras e austríacas, chocolate quente artesanal e tartare de salmão e manga.

Morada: R. Anchieta, 3, Chiado
Tel.: 210 956 828
Horário: Fim-de-semana e feriados entre as 11h e 20h.


Kuta Bar
O famoso Royal Brunch, servido ao domingo, inclui uma massagem de shiatsu para sair de lá completamente satisfeito e relaxado, pronto para uma nova semana de trabalho.

Morada: Tv. do Chafariz d’El-Rei, 8, Alfama
Tel.:967 957 257
Horário: Domingos, das 11h às 18h

Noobai
Noobai, que em Crioulo significa “nós vamos”, apela mesmo a visitar este espaço. Na esplanada com uma das melhores vistas sobre o Tejo e a margem sul, pode degustar um brunch com ovos cozinhados em natas e cebolinho, salmão fumado, pêra abacate, tiras de aipo, queijo da ilha, batata palha, pó de sementes e sumo natural de fruta ou Chai (chá indiano ou chá preto feito em leite com especiarias).

Morada: Miradouro do Adamastor
Tel.: 213 465 014
Horário brunch: 12h às 16h


Spot São Luiz
Aqui tem duas opções dependendo das horas, ou melhor desoras.
Se vier esfomeado entre as 11h e as 17h, pode pedir o brunch, no qual servem o clássico sumo de laranja, o iogurte caseiro aqui acompanhado por fruta assada ou os cereais misturados com iogurte grego, mel e nozes picadas entre outras delícias. Se vier a partir das 17h, deve pedir o slunch, lanche ajantarado que serve scones com compotas caseiras, espetadas de fruta, pratos salgados e um doce no fim.

Morada: Cç. Nova de São Francisco, 14 e também pela R. Garrett, 19
Tel.: 213 476 323
Horário: Domingos, das 11h às 23h
Preço: Brunch- €15,50; Slunch - €18,50

Pois Café
Este espaço foi baptizado pelas proprietárias austríacas em honra de incluirmos em quase toda a santa frase a palavra “pois”. Ora pois, como não podia deixar de ser, servem o Pois, brunch (inclui café, chá ou cacau, pão, manteiga, mel ou marmelada, prato de queijo e fiambre) e o brunch Vital (servem café, chá ou cacau, sumo, muesli, iogurte com frutas).

Morada: R. São João da Praça, 93-95
Tel.: 218 862 497
Horário: Terça a domingo, das 11h às 19h30

Deli Delux
Um espaço tripartido em mercearia fina, charcutaria e cafetaria, onde pode degustar de todas a iguarias expostas para venda na cafetaria interior ou na esplanada que dá para o Tejo. Oferecem dois tipos de brunch: Brunch Delight (como o nome indica mais light) e o Brunch Delux. De qualquer modo, aconselha-se a provar tudo o que puder, desde os vários tipos de pão, aos ovos mexidos com tomate e espargos verdes, acompanhando com um cappuccino ou um chocolate quente.

Morada: Av. Infante D. Henrique, Armazém B, loja 8
Tel.: 218 862 070
Horário: Fim-de-semana e feriados, das 10h às 16h

Pão de Canela
Na esplanada voltada para a Praça das Flores, pode apreciar um buffet com ovos, bacon, salsichas, iogurtes, cereais, pão, croissants, scones, queijo fresco, salmão fumado e salada de frutas.

Morada: Pç. das Flores, 27-28
Tel.: 213 972 220
Horário: Fim-de-semana e feriados, das 10h às 15h


Vertigo
Um espaço que espelha a simbiose entre café e restaurante. Uma particularidade é que o brunch aqui serve-se todos os dias, a qualquer hora, dentro do horário disponível. Bagel de salmão fumado com queijo creme, rúcula e vinagrette de aneto ou bagel de queijo Brie com compota de framboesa e rúcula são duas especialidades que pode provar aqui.

Morada: Travessa do Carmo, 4
Tel.: 213 433 112
Horário: 10h às 00h


Estrela da Bica
A carta oferece quatro tipos de brunch: Reforçado Inglês, que inclui bacon e o típico feijão de pequeno-almoço inglês; o Estrela da Bica, com salada, salame e requeijão, manteiga e mel; o Brunch para Dois, com queijos, carnes frias, fruta e ovos; e o Light, com cereais, iogurte e frutas. Todos são servidos com chá, café ou laranjada.

Morada: Travessa do Cabral, 3
Tel.: 963 498 556
Horário brunch: Fim-de-semana, a partir das 12h