GASTRONOMIA: Os nossos produtos com fartura

 

Dióspiro

 

Felizmente tenho a sorte de ir passar o Natal em terras rurais o que me apraz, porque a genuidade das coisas e das pessoas é de facto outra!

Mas o que ainda  me continua a surpreender mais é a quantidade XXL de produtos hortícolas que há : desde as verduras à fruta da época ....é de
ficar cheio só de olhar! A terra tudo produz se nela se trabalhar. 
Assim, nas aldeias é típico fazer juz ao lema “dar e receber”,porque é
nesta partilha que se renovam os votos de boas festas e de boas
colheitas.

Bom Ano para todos!


Kiwi

 

Agrião

Azeitona

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Comentário de Antonio em 29 Dezembro 2010 às 20:16

Infelizmente são cada vez menos as pessoas que têm contacto com os ambientes rurais.

Na minha infância era comum ouvir os meus amigos dizer que iam passar o natal à terra com os pais... É verdade que a minha infância já foi no século passado, não foi assim à tanto tempo mas parece que esse imaginário pertence a um tempo longínquo.

As cidades estão cada vez mais globais e iguais. A maioria das pessoas nem conhece o vizinho que vive ao seu lado hà uma vida inteira.

Mas felizmente há muitos que valorizam o lado mais genuíno e é fundamental preservar esses hábitos, pois perdendo-se isso, perde-se também aos poucos a identidade dos povos.

Um bem haja e bom ano

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