Esqueçam tudo o que sabem sobre a palavra cantina. Para a Cantina da Estrela, o restaurante do Hotel da Estrela, corre-se com vontade de comer tudo até ao fim e sem sacrifícios.

O restaurante do recém inaugurado Hotel da Estrela obedece ao mesmo tema da unidade hoteleira e remete para os ambientes das antigas escolas, combinando a iconografia vintage com o design contemporâneo.

Mas a grande novidade não reside tanto nas ardósias ou nas máquinas de escrever antigas, mas sim num conceito pouco comum. Neste novo restaurante do Grupo Lágrimas o cliente paga aquilo que considera justo, dentro de valores definidos: um mínimo que cobre os custos do produto e um máximo que equivale aos valores praticados em restaurantes equivalentes, segundo explica Miguel Júdice, CEO do grupo. Mais uma vez, dentro do conceito de escola, o cliente é convidado a dar notas ao trabalho desta jovem equipa.

Para avaliação está um menu feito de pratos criados por Luís Casinhas e de receitas retiradas dos baús de família. Creme de castanhas com azeitonas e azeite de trufa, Polvo grelhado com grelos e batata-doce, Bacalhau com todos em cocotte, Escondidinho de rabo de boi, Bochecha de vaca com pasta bianca, Carpaccio de roastbeef com batata palha caseira, Leite-creme com gelado de tomilho ou Crème brûlée de caramelo são alguns dos pratos que os clientes podem provar e comprovar! Os preços pré-definidos oscilam entre os seguintes valores: 2,5€ e 5€ (sopas), 5€ e 14€ (entradas), 7€ e 14€ (massas e risottos), 6€ e 16€ (pratos de peixe e carne), 2€ e 6€ (sobremesas).

Numa visita recente, o MyGuide já teve oportunidade de provar e avaliar este novo espaço. Deu nota máxima a pratos como o Risotto de balsâmico com cogumelos e foie e o Tagliatelle de vieiras e camarão. Aprovou com distinção o serviço atento e simpático e emocionou-se com o ambiente nostálgico criado por Câncio Martins. E, se pudesse, tirava senha para, no dia seguinte, ser o primeiro da fila nesta cantina.

Rua Saraiva de Carvalho, 35, Lisboa
Tel.: 211 900 100
Site: Cantina da Estrela