GASTRONOMIA: Uma noite em volta de Rolhas e Rótulos

Sabem daquilo que gosto mesmo? Sentar com os amigos, num ambiente tranquilo, com um bom vinho no copo e bons petiscos no prato. É assim que se passam as noites (e os dias de alguns) na "Rolhas e Rótulos", uma winehouse em plena Praça da Oliveira, Guimarães.

O edifício, antigo e típico da "cidade intramuros", está decorado com simplicidade e bom gosto. E a vista para a Praça é fabulosa, especialmente digna de nota quando, devido principlamente ao bom tempo, esta se enche de pessoas e actividades culturais diversas.

Mas a melhor parte é mesmo a comida e a garrafeira! Por um lado, as tábuas de queijos e enchidos, o pão de milho e centeio, o "pica-pau", as azeitonas, ... por outro, a diversidade e constante novidade da oferta de vinhos - entre tintos e brancos, verdes e maduros, do Dão, da Madeira, do Porto e do Alentejo, a escolha torna-se complicada! - e de cervejas, maioritariamente importadas.

Acima de tudo, a "Rolhas e Rótulos" combina com o carácter da própria cidade de Guimarães: acolhedora mas elitista, pequena mas imponente, antiga mas pujante de vida... dentro destas paredes parecemos poder parar o tempo, resguardarmo-nos de tudo o que se passa lá fora e usufruir de alguns momentos de boa disposição com os amigos e familiares.

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Comentário de Inês Sousa Almeida em 22 Fevereiro 2011 às 22:37: Cerveja com caracóis depois da praia é o melhor que há

Comentário de Maria Costa Domingues em 22 Fevereiro 2011 às 22:26: Adoro entradas, queijos, petiscos, acompanhados de um bom vinho (tinto)...não há melhor!!! Despenso a cerveja, da qual não sou grande apreciadora, embora acompanhe bem com tremoços e caracóis, numa esplanada após um dia quente na praia.

Comentário de Filipe Amorim em 21 Fevereiro 2011 às 23:16: Adoro produtos regionais: tábuas de queijos de diversas naturezas, enchidos, pão de milho e centeio, petiscos, azeitonas.. para mim é tudo uma delicia!

Comentário de Patrícia de Carvalho Ferreira em 21 Fevereiro 2011 às 14:32: Caro Pedro, hei-de em breve trabalhar uma lista de locais para "comes e bebes" em Guimarães, embora cada vez se torne mais difícil a escolha (o número de estabelecimentos é enorme e a aumentar constantemente, além de que a qualidade tem sido uma aposta de muitas casas mais antigas). Por isso, mantenha-se atento!

Quanto à cidade em si, vale cada vez mais a pena visitar...está a ficar linda (ao contrário do que os senhores jornalistas da SIC nos fizeram crer ontem)!

Comentário de Pedro Castanheira em 21 Fevereiro 2011 às 13:27: Gosto disto, Esta praça é lindíssima, mas todas as vezes que lá passei, não devo ter escolhido bem a casa para comer, pois se há coisa de que gosto é de um bom vinho acompanhado de um bom petisco e não foi o caso. Na próxima visita, vou estar atento à winehouse.

Comentário de Erica Duarte em 21 Fevereiro 2011 às 13:05: Eu nem vinho nem cerveja. Mas tal como a Inês, também gostava imenso de gostar de vinho.

Comentário de Patrícia de Carvalho Ferreira em 21 Fevereiro 2011 às 11:57: Eu gostava tanto de gostar de cerveja...a única que bebo com alguma satisfação é uma raridade por cá: "Belzebuth", da Brasserie Grain D'Orge.