GASTRONOMIA: Receita típica do Canadá - Bolo Canadense

Ingredientes:

3 maçãs picadas

200g de nozes picadas

4 ovos inteiros

2 chávenas de chá de farinha de trigo

1 chávena de chá de óleo

1 colher de sopa de canela em pó

1 colher de sopa de fermento em pó

Preparação:

Com o auxílio de uma batedeira misture os ovos e o açúcar, coloque o óleo e continue a bater.

Aos poucos adicione a farinha de trigo e a canela em pó, misture bem.

Acrescente o fermento em pó à massa e espalhe muito bem com o auxílio de uma espátula.

No final junte as maçãs picadas e as nozes.

Despeje o conteúdo numa forma untada com manteiga e açúcar.

Leve ao forno e asse à 270ºC por 45 minutos.

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