Ístria é o local onde a Croácia continental encontra-se com o mar Adriático. Esta península em forma de coraçâo fica mesmo ao Sul de Trieste, na Itália. Esta região encanta os amantes do Sol & Mar pelo seu litoral, mas também possui colinas verdejantes que emanam um ar bucólico que atrai visitantes às suas pequenas vilas, hotéis rurais, quintas e restaurantes.

Assim que se chega à costa Ístria nota-se logo uma grande diferença na paisagem, as multidões e grandes hotéis desaparecem, deixando emergir florestas de pinho, aldeolas medievais e vinhas espalhadas ao longo das colinas e vales. Somos transportados para uma dimensão onde os ponteiros do relógio abrandam, onde o que dita o ritmo do dia-a dia não são tanto as necessidades dos turistas, mas sim a colheita da uva, a apanha de trufas ou de aspargos selvagens e o cultivo da azeitona.

É possíver viver uma experiência de férias autênticas, desfrutando da hospitalidade da comunidade local que abre as portas das suas quintas para nos receber. Para uma experiência gastronómica, procure uma das rústicas tasquinhas que servem deliciosos cozinhados ou um produtor de vinho local para uma prova de vinho croata, terá uma agradável surpresa!

As aldeias espaçadas pelas colinas, que pareciam fadadas ao abandono, atraem grandes quantidades de turistas e artistas. Apesar das comparações com a região da Toscana e da inegável influência italiana, Ístria possui um charme próprio - único, magnético e benéfico à nossa alma!