Artigos de Pedro Bretes (45)

GASTRONOMIA: Como fazer mozzarella em casa

Este fantástico video mostra de uma forma muito original como fabricar o seu queijo fresco mozzarella em casa.

Aqui, o processo de fabrico da mozzarella é filmado com arte e bom gosto.

Um dos melhores videos de receitas que vi, vale a pena espreitar...

Fica aqui a receita:

Junte 1 litro de leite, 1 tablete de coalho esmagado, meia chávena de água engarrafada (1 / chávena de coalho, 1 / 4 chávena de ácido cítrico), 2 colheres de chá… Continuar

Adicionado por Pedro Bretes em 2 Outubro 2010 às 4:30 — 1 Comentário

VIAGENS (lá fora): Descobrir França a partir do céu

Imagens maravilhosas filmadas de avião.



Depois da partida dos Alpes dirigir-se-ão para Oeste indo sobrevoar a baixa altitude o Vale do Loire passando mesmo por cima do Castelo de Chenonceau (sobre o Rio Cher) e logo de seguida à vertical dos telhados do Castelo de Chambord.

Caminhando para a Bretanha, ao Norte, vão ver o Mont-Saint-Michel e mais adiante, já na costa atlântica francesa de Albâtre, brancas formações rochosas na região das Falésias de Étretat, com o arco da… Continuar

Adicionado por Pedro Bretes em 17 Setembro 2010 às 18:00 — 4 Comentários

BEM-ESTAR: 10 alimentos "saudáveis" de que deve afastar-se

Isso é que é Comida Saudável?

10 alimentos "saudáveis" de que deve afastar-se



Considere o seguinte raciocínio:



1. Alimentos com pouca gordura são saudáveis.

2. Rebuçados não têm gordura.

3. Logo, os rebuçados são saudáveis.



Faz sentido? Claro que não, mas é esse o tipo de argumentos que as empresas alimentares utilizam. No nosso caso, começámos o raciocínio com uma falsa premissa. Isto acontece porque o termo "pouca gordura" é muitas vezes um… Continuar

Adicionado por Pedro Bretes em 4 Junho 2010 às 20:36 — Sem comentários

GASTRONOMIA: Ithaa, o primeiro restaurante subaquático do mundo

Ithaa restaurante é o primeiro restaurante subaquatico do mundo. Aqui pode jantar a 16 metros abaixo do nível do mar na Conrad Maldivas Rangali Island Hotel em Rangalifinolhu.

Preço medio de 1 refeição é de 100€ a 200€

Reserva recomendade com pelo menos 14 dias de antecedência

 

 …

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Adicionado por Pedro Bretes em 21 Março 2010 às 2:00 — 4 Comentários

CULTURA: Fotografias de Patrycja Soltan

Partilho aqui um conjunto de imagens do fotógrafo Patrycja Soltan e que me faz desejar continuar na cama. Em Blink, a iluminação, cores, sombras e texturas são trabalhadas de uma forma muito original.





Adicionado por Pedro Bretes em 11 Março 2010 às 2:46 — Sem comentários

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